Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Riccetti, R.V. Krutman, F.K. Cortes, J. de A.

Influência da taxa de contaminação inicial do leite, por bactérias mesófilas aeróbias sobre o resultado da pasteurização

Subjects--Topical Terms:
LEITE
CONTAMINAÇÃO
BACTÉRIA
PASTEURIZAÇÃO