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Faria, J.P. Almeida, F. Silva, L.C.R. da Vieira, R.F. Agostini-Costa, T. da S.

Caracterização da polpa do coquinho-azedo (Butia capitata var capitata)

Subjects--Topical Terms:
FRUTA TROPICAL
VALOR NUTRITIVO
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
VITAMINA C
POLPA
CERRADO
MINAS GERAIS