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Pereira, M.A. Almeida, D.M. Leal, E.S.

Avaliação da concentração de bactérias láticas viáveis em iogurtes com polpas de frutas

Subjects--Topical Terms:
IOGURTE
POLPA DE FRUTA
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
PARANÁ