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Oliveira, A.C.G. de Spoto, M.H.F. Canniatti-Brazaca, S.G. Souza, C.W.O. de Souza, C.P. de

Percepção dos consumidores sobre o comércio de alimentos de rua e avaliação do teste de mercado do caldo de cana processado e embalado em seis municípios do Estado de São Paulo, Brasil

Subjects--Topical Terms:
CALDO DE CANA
BEBIDA NÃO ALCOÓLICA
COMERCIALIZAÇÃO
CONTROLE DE QUALIDADE
HIGIENE DE ALIMENTO
PESQUISA DE MERCADO