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Yamashita, F. Matias, A.N. Grossmann, M.V.E. Roberto, S.R. Benassi, M. de T.

Active packaging for fresh-cut broccoli using 1-methylcyclopropene in biodegradable sachet

Subjects--Topical Terms:
BRÓCOLO
EMBALAGEM
ARMAZENAMENTO
BIOFILME
AMIDO
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO