Atividade antimicrobiana de Lactobacillus acidophilus, contra microorganismos patogênicos veiculados por alimentos

Pereira, V.G. Gómez, R.J.H.C.

Atividade antimicrobiana de Lactobacillus acidophilus, contra microorganismos patogênicos veiculados por alimentos


BACTÉRIA
ÁCIDO LÁTICO
CULTURA IN VITRO
MICROORGANISMO