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Almeida, A.C. Pinho, L. Almeida, H.C. Santos, E.N. Morais, H.A. Murta, N.M.G. Pinto, N.A.V.D. Oliveira, M.M.N.F. Santos, R.A.

Avaliação de risco potencial para estabelecimentos processadores de alimentos artesanais

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTO
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
SAÚDE PÚBLICA
SEGURANÇA ALIMENTAR
INSPEÇÃO SANITÁRIA
MINAS GERAIS