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Borges, K.C. Medeiros, A.C.L. de Correia, R.T.P.

Iogurte de leite de búfala com calda de umbu

Subjects--Topical Terms:
IOGURTE
PRODUTO DERIVADO DO LEITE
UMBU
PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
PESQUISA DE MERCADO
RIO GRANDE DO NORTE