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Kehl, M. Picoli, S.U.

Avaliação da presença de Salmonella sp. em carcaças, cortes comerciais e vísceras de frango resfriados, em abatedouro no RS

Subjects--Topical Terms:
FRANGO
CARCAÇA
CONTAMINAÇÃO
SALMONELLA
SAÚDE PÚBLICA
BACTÉRIA
RIO GRANDE DO SUL