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Almeida, J.V.P. Cellupi Neto, R. Freitas, R.J.S. de Waszczynskyj, N. Stertz, S.C. Rosa, M.I.S.

Composição físico-química e perfil de ácidos graxos em carnes diferenciadas, bovina e suína

Subjects--Topical Terms:
BOVINO
SUÍNO
CARNE
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
ÁCIDO GRAXO
PARANÁ