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Aspectos relacionados à presença de fungos toxigenicos em uvas e ocratoxina A em vinhos

Welke, J.E. Hoeltz, M. Noll, I.B.

Aspectos relacionados à presença de fungos toxigenicos em uvas e ocratoxina A em vinhos

Subjects--Topical Terms:
UVA
VINHO
FUNGO
MICOTOXINA
DOENÇA DE PLANTA
CONTAMINAÇÃO
CONDIÇÃO AMBIENTAL