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Ribeiro, R.M.R. Fujii, S. Silva, M. Nogarij, A.B. Kawamura, O. Hirooka, E.Y.

Espectrofluorimetria comparada à cromatografia líquida de alta eficiência na detecção de ocratoxina A em café

Subjects--Topical Terms:
CAFÉ
CONTAMINAÇÃO
MICRORGANISMO
CONTROLE DE QUALIDADE