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Endo, E. Soares, N. de F.F. Santos, D.A.A.dos Borges, S.V. Fontes, E.A.F. Gonçalves, M.P.J.C.

Uso de filmes ativos na conservação de batata minimamente processada

Subjects--Topical Terms:
BATATA
EMBALAGEM
CONSERVAÇÃO
PROCESSAMENTO
ARMAZENAMENTO
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO