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Lima, M. da S. Menezes, A.C.S. de Stamford, T.L.M.

Potencial do engaço da bananeira para produção de enzimas celulolíticas

Subjects--Topical Terms:
BANANA
FERMENTAÇÃO
CELULOSE
BIOMASSA
RESÍDUO
ENZIMA
INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
BIOTECNOLOGIA
TECNOLOGIA DE ALIMENTO