Efeito da temperatura no armazenamento de uvas apirênicas minimamente processadas

Mattiuz, B. Miguel, A.C.A. Galati, V.C. Nachtigal, J.C.

Efeito da temperatura no armazenamento de uvas apirênicas minimamente processadas


UVA
PÓS-COLHEITA
PROCESSAMENTO MÍNIMO
TEMPERATURA
ARMAZENAMENTO

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