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Chesca, A.C. Policarpo, A.C. de F. Silveira, M. da D'Angelis, C.E.M.

Sorologia de Escherichia coli isoladas de linguiça frescal

Subjects--Topical Terms:
LINGUIÇA
CARNE TRATADA
ESCHERICHIA COLI
CONTAMINAÇÃO
BACTÉRIA
ANÁLISE MICROBIÓLOGICA