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Santos, L.D. Paganini, C. Nogueira, A. Wosiacki, G. Silva, N.C.C. Denardi, F.

Composição química de sucos provenientes de maçãs de dez diferentes genótipos. Safra 2002/2003

Subjects--Topical Terms:
SUCO DE FRUTA
MAÇÃ
GENÓTIPO
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
COMPOSTO FENÓLICO
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA