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Muniz, C.R. Freire, F. das C. de O. Lemos, E.H. Pinto, G.A.S. Figueiredo, E.A.T. de Figueiredo, R.W.

Effect of processing conditions on the microbiological quality of cashew nuts

Subjects--Topical Terms:
CASTANHA DE CAJU
PROCESSAMENTO
HIGIENE DE ALIMENTO
CONTAMINAÇÃO
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA