Estudo experimental da adsorção de antocianinas comerciais de repolho roxo em argilas no processo em batelada

Lopes, T.J. Quadri, M.B. Quadri, M.G.N.

Estudo experimental da adsorção de antocianinas comerciais de repolho roxo em argilas no processo em batelada


REPOLHO
ANTOCIANINA
ADSORÇÃO
ARGILA
INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
ANÁLISE QUÍMICA