Validação de uma metodologia analítica ara determinação de cálcio em produtos cárneos

Burin, R. Burin, V.M. Taha, P. Bordignon-Luiz, M.T.

Validação de uma metodologia analítica ara determinação de cálcio em produtos cárneos


CARNE
CÁLCIO
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
ANÁLISE DE ALIMENTO
MÉTODO

BINAGRI

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