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Oliveira, L.R. de Rodrigues, C.P. Sousa, L.P. de C. Pereira, A.F. Ramos, S.A.

Condições higiênico-sanitárias de restaurantes comerciais de Belo Horizonte, MG, antes e após treinamento de colaboradores

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTO
COMERCIALIZAÇÃO
HIGIENE DE ALIMENTO
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
CONTAMINAÇÃO
TREINAMENTO
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