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Saron, M.L.G. Saron, C. Lerayer, A.L.S. Sgarbieri, V.C.

Use of bovine whey permeate and lactulose as potencial enhancers of the MRS and modified MRS media for the cultivation of species of probiotic bacteria

Subjects--Topical Terms:
BACILO
SORO DE LEITE
LACTULOSE
RENDIMENTO
FILTRAÇÃO
ANÁLISE QUÍMICA