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Silva, E.R. da Martino, H.S.D. Moreira, A.V.B. Arriel, N.H.C. Silva, A.C. Ribeiro, S.M.R.

Capacidade antioxidante e composição química de grãos integrais de gergelim creme e preto

Subjects--Topical Terms:
GERGELIM
SESAMUM INDICUM
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
COMPOSTO FENÓLICO