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Mota, R.V. da Silva, C.P.C. Favero, A.C. Purgatto, E. Shiga, T.M. Regina, M. de A.

Composição físico-química de uvas para vinho fino em ciclos de verão e inverno

Subjects--Topical Terms:
COMPORTAMENTO DE VARIEDADE
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
UVA
VINHO
MATURAÇÃO
ÁCIDO ORGÂNICO
COMPOSTO FENÓLICO
AÇÚCAR