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Pinto, D.M.G. Barros, S.T.D. de Oliveira, R.C. de Barros Júnior, C. de Costa, S.C. da

Clarificação de vinho branco por ultrafiltração utilizando membranas cerâmicas

Subjects--Topical Terms:
VINHO BRANCO
CLARIFICAÇÃO
FILTRAÇÃO
TURBIDEZ