Parâmetros microbiológicos de salames comercializados no município de Medianeira, PR
Baú, T.R. Roman, J.A. Tiuman, T.S.
Parâmetros microbiológicos de salames comercializados no município de Medianeira, PR
SALAME
CARNE TRATADA
CONTAMINAÇÃO
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
SEGURANÇA ALIMENTAR
Parâmetros microbiológicos de salames comercializados no município de Medianeira, PR
SALAME
CARNE TRATADA
CONTAMINAÇÃO
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
SEGURANÇA ALIMENTAR