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Galvão, H.L. Finger, F.L. Puiatti, M. Corrêa, P.C. Oliveira, L.S. de

Efeito do pré-resfriamento e do filme de pvc sobre a conservação pós-colheita de brócolis

Subjects--Topical Terms:
BRASSICA OLERACEA
BROCOLO
SENESCÊNCIA
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
ARMAZENAMENTO