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Alves, V.C. Cardoso Filho, F. das C. Rios, F.P.B. Lima, C.E. Keller, K.M. Muratori, M.M.S.

Coliformes e Salmonella spp. em carne moída comercializada em Teresina, PI

Subjects--Topical Terms:
CARNE
HIGIENE DE ALIMENTO
COLIFORME
SALMONELLA SPP
PIAUÌ