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Santos, L.C. dos Faria, L.A. de Simm, E.M. Bechtlufft, M. de P.

Avaliação da qualidade microbiológica da alface (Lactuca Sativa)comercializada na cidade de Pará de Minas, MG

Subjects--Topical Terms:
ALFACE
HORTALIÇA
QUALIDADE
ANÁLISE DE ALIMENTO
SEGURANÇA ALIMENTAR
COLIFORME
MINAS GERAIS