Avaliação das condições físico-funcionais de restaurantes comerciais para implementação das boas práticas

Fonseca, M.P. da Manfridini, L. de A. São José, J.F.B. de Tomazini, A.P.B. Martini, H.S.D. Ribeiro, R. de C.L. Sant'Ana, H.M.P.

Avaliação das condições físico-funcionais de restaurantes comerciais para implementação das boas práticas


NUTRIÇÃO HUMANA
SEGURANÇA ALIMENTAR