Tempo de guarda de bagres de água doce conservados em gelo: alterações sensoriais e bacteriológicas
Santos, C.A.M. L. dos
Tempo de guarda de bagres de água doce conservados em gelo: alterações sensoriais e bacteriológicas
BABRE
PSEUDOMONAS SP
BACTERIOLOGIA
ESTOCAGEM
GELO
Tempo de guarda de bagres de água doce conservados em gelo: alterações sensoriais e bacteriológicas
BABRE
PSEUDOMONAS SP
BACTERIOLOGIA
ESTOCAGEM
GELO
BINAGRI