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Nascimento, A.R. Mouchrek Filho, J.E. Martins, A.G.L. de A. Serra, J.L. Everton, P.C.

Ocorrência de Listeria moncytogenes em queijos comercializados no varejo de São Luis, MA

Subjects--Topical Terms:
QUEIJO
LISTERIA MONOCYTOGENES
QUALIDADE
SAÚDE PÚBLICA
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
CONTAMINAÇÃO
MARANHÃO