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Mocelin, A.F.B. Praseres, L. de M.C. Figueiredo, P. de M.S.

Avaliação microbiológica e parasitológica de alfaces comercializadas no município de São Luís, MA

Subjects--Topical Terms:
ALFACE
LACTUCA SATIVA
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
PARASITO
SALMONELLA
COLIFORME
VALOR CALÓRICO
MARANHÃO