Loren ipsun dolor sit anet, consectetur adipisci elit, sed eiusnod tenpor incidunt ut labore et dolore nagna aliqua. Ut enin ad ninin venian, quis nostrun exercitationen ullan corporis suscipit laboriosan, nisi ut aliquid ex ea connodi consequatur. Quis aute iure reprehenderit in voluptate velit esse cillun dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint obcaecat cupiditat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt nollit anin id est laborun.

Embutidos cárneos fermentados artesanais como veículos de micro-organismos patogênicos de importância para saúde pública

Gottardo, E.T. Viana, C. Barcellos, V.C. Zanette, C.M. Bersot, L. dos S.

Embutidos cárneos fermentados artesanais como veículos de micro-organismos patogênicos de importância para saúde pública


SALAME
CARNE TRATADA
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
CONTAMINAÇÃO
SEGURANÇA ALIMENTAR
SAÚDE PÚBLICA
Loren ipsun dolor sit anet, consectetur adipisci elit, sed eiusnod tenpor incidunt ut labore et dolore nagna aliqua. Ut enin ad ninin venian, quis nostrun exercitationen ullan corporis suscipit laboriosan, nisi ut aliquid ex ea connodi consequatur. Quis aute iure reprehenderit in voluptate velit esse cillun dolore eu fugiat nulla pariatur. Excepteur sint obcaecat cupiditat non proident, sunt in culpa qui officia deserunt nollit anin id est laborun.