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Costa, B.V. de L. Lopes, A.C.S. Monteiro, M.A.M.

Processo de aquisição, transporte, acondicionamento e preparo de carnes de derivados em uma instituição de longa permanência de Belo Horizonte, MG

Subjects--Topical Terms:
NUTRIÇÃO HUMANA
SAÚDE
CARNE
CONTROLE DE QUALIDADE
EDUCAÇÃO SANITÁRIA