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Mouchrek Filho, V.E. Marinho, S.C. Nascimento, A.R. Mouchrek, J.E. Rojas, M.O.A.I. Oliveira, J.C.S. de Ribeiro, D.M.L.

Qualidade bromatológica da carne de lula (Loligo vulgaris)comercializada na cidade de São Luís, MA

Subjects--Topical Terms:
LULA
MOLUSCO
CARNE
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
VALOR NUTRITIVO