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Ries, J.E. Luz, J.C.S. da Wagner, S.A.

Projeto de qualificação e certificação do queijo serrano produzido nos Campos de Cima da Serra do Rio Grande do sul - relato parcial da experiência

Subjects--Topical Terms:
QUEIJO
CERTIFICAÇÃO DE PRODUTO
QUALIDADE
LEGISLAÇÃO
RIO GRANDE DO SUL