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Salomão, L.C.C. Silva, D.F.P. Rocha, A. Alves, R.R. Matias, R.G.P.

Redução do escurecimento do pericarpo de lichia com ácido clorídrico

Subjects--Topical Terms:
LICHIA
PÓS-COLHEITA
ARMAZENAMENTO
ÁCIDO CLORÍDRICO
PERICARPO