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Guimarães, I.C. de O. Leão, M.H.M. da R. Pimenta, C.J. Ferreira, L. de O. Ferreira, E.B.

Development and description of light functional dulce de leche with coffee

Subjects--Topical Terms:
PRODUTO DERIVADO DO LEITE
DOCE DE LEITE
CAFÉ
ANÁLISE DE ALIMENTO