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Oliveira, L.C. de Santos, J.A.B. dos Narain, N. Fontes, A. dos S. Campos, R.S.S. Souza, T.L. de

Caracterização e extração de compostos voláteis de resíduos do processamento de maracujá (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Degener)

Subjects--Topical Terms:
MARACUJÁ
RESÍDUO
DESTILAÇÃO
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
TECNOLOGIA DE ALIMENTO