Determinação de proteína em café cru por espectroscopia Nir e regressão PLS

Morgano, M.A. Faria, C.G. Ferrão, M.F. Bragagnolo, N. Ferreira, M.M.C.

Determinação de proteína em café cru por espectroscopia Nir e regressão PLS


CAFÉ
PROTEINA
ANÁLISE QUÍMICA
MÉTODO ESTATÍSTICO

BINAGRI

Telefone: (61)3218-2613/2096/2097 - binagri@agricultura.gov.br

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Esplanada dos Ministérios, Bloco D, Abexo B, Brasília/DF, CEP: 70.043-900