Ação antioxidante de especiarias face diferentes atividades de água
Guerra, N.B. Lajolo, F.M.
Ação antioxidante de especiarias face diferentes atividades de água
ANTIOXIDANTE
SALSA
CEBOLINHA
COENTRO
EXTRATO
PROTEINA
ANÁLISE QUÍMICA
Ação antioxidante de especiarias face diferentes atividades de água
ANTIOXIDANTE
SALSA
CEBOLINHA
COENTRO
EXTRATO
PROTEINA
ANÁLISE QUÍMICA