Determinação de resveratrol em sucos de uva no Brasil

Sautter, C.K. Denardin, S. Alves, A.O. Mallmann, C.A. Penna, N.G. Hecktheuer, L.H.

Determinação de resveratrol em sucos de uva no Brasil


SUCO DE FRUTA
VALOR NUTRITIVO
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
CROMATOGRAFIA