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Silva, P.T. Fialho, E. Lopes, M.L.M. Valente-Mesquita, V.L.

Sucos de laranja industrializados e preparados sólidos para refrescos: estabilidade química e físico-química

Subjects--Topical Terms:
SUCO DE FRUTA
ANÁLISE DE ALIMENTO
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
VITAMINA C