Estudo teórico do resfriamento com ar forçado de frutas de geometrias diferentes
Teruel, B. Cortez, L.A. Leal, P. Lima, A.G.B.
Estudo teórico do resfriamento com ar forçado de frutas de geometrias diferentes
CONGELAMENTO
REFRIGERAÇÃO
CALORIMETRIA
MODELO MATEMÁTICO
Estudo teórico do resfriamento com ar forçado de frutas de geometrias diferentes
CONGELAMENTO
REFRIGERAÇÃO
CALORIMETRIA
MODELO MATEMÁTICO
BINAGRI