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Ribeiro, S. da C.A. Park, K.J. Hubinger, M.D. Ribeiro, C. de F.A. Araujo, E.A.F. Tobinaga, S.

Análise sensorial de músculo de mapará com e sem tratamento osmótico

Subjects--Topical Terms:
PEIXE DE ÁGUA DOCE
SABOR
DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA
XAROPE