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Rodrigues, R.A.F. Rodrigues, M.V.N. Oliveira, T.I.V. Bueno, C.Z. Souza, I.M. de O. Sartoratto, A. Foglio, M.A.

Docosahexaenoic acid ethyl esther (DHAEE)microcapsule production by spray-drying: optimization by experimental design

Subjects--Topical Terms:
ÓLEO ANIMAL
COMPOSTO ORGÂNICO
CROMATOGRAFIA GASOSA
ÁCIDO GRAXO