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Monteiro, L.R.L. de Mesquita, A.J. de Dantas, M.C. André, P.B. Cardoso, J.L.

Molecular characterization of Listeria monocytogenes isolated from animal products in a city of Northern Brazil

Subjects--Topical Terms:
LISTERIOSE
PATÓGENO
CARNE TRATADA
LINGUIÇA
MICROBIOLOGIA
SEGURANÇA ALIMENTAR
CONTROLE DE QUALIDADE