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Mooz, E.D. Gaiano, N.M. Shimano, M.Y.H. Amancio, R.D. Spoto, M.H.F.

Physical and chemical characterization of the pulp of different varieties of avocado targeting oil extraction potential

Subjects--Topical Terms:
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
ABACATE
ÓLEO VEGETAL
PERSEA AMERICANA