Correlação entre contagem de células somáticas, parâmetros microbiológicos e componentes do leite em amostras de leite in natura

Sabedot, M.A. Pozza, M.S. dos S. Pozza, P.C. Almeida, R.Z. de Nunes, R.V. Eckstein, I.I.

Correlação entre contagem de células somáticas, parâmetros microbiológicos e componentes do leite em amostras de leite in natura


LEITE
ANÁLISE MICROBIOLOGICA
REFRIGERAÇÃO
PROTEINA
LACTOSE